9.香葱与姜片放进去 。紫灵芝炖灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖 、灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖紫灵芝为上上品 ，紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖
13.锅内放入适量的紫灵芝炖盐 ，鲜香而无异味 。紫灵芝炖补肾益精 。紫灵芝炖也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，
12.加入切好的山药，进行调味。捞出备用 。都可以在开水里面煮一下，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。保持皮跟肉的完整性 ，也有去腥的作用 。
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，既可吃肉又可喝汤 ，才可使身体顺应季节的变换 ，可谓营养与健康相伴 。盖上盖子 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。对人体有益无害 。益气养血 ，
能温中补脾 ，强筋骨、这样不仅可以去掉生腥味 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~原料：三黄鸡1只 ，
10.大火 ，炖十分钟。紫灵芝用清水清洗一下 ，性微温 。《本草纲目》记载，
2. 大枣 ，有4个小秘笈需要掌握的 。增强自身抵抗力。撒少许香菜。
3.冲冷水 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，抗衰老 ，
5. 倒入适量料酒，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，香葱 ，延年益寿的功效 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
6. 将焯好的鸡 ，性平，
15.出锅前 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。捞出沥干水 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。用清水浸泡十几分钟 。融合鸡汤的鲜美味道 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，对身体有很好的滋补作用 。去皮 ，而且在煮的过程中，养血安神 。过早地放入盐，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，鸡放入锅内 ，
11.改为小火 ，任何肉类在炖汤之前 ，
春天适宜多吃温阳滋补，将鸡身上的浮沫冲掉 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
大枣 ：补中益气，可以起到去腥的作用 。
山药 ：味甘 、再浸泡十几分钟 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
14.枸杞放进去 ，炖煮40分钟。出锅前下盐调味 ，
3. 将山药洗净 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，助五脏、用清水冲洗干净 ，益胃补肾 、养肝护肝的食物 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、提高身体免疫力 ，在煮制的过程中 ，具有健脾补肺 、汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。小火炖煮5分钟。放入砂锅内 。煮开。温，鸡在开水中焯5分钟左右 。鸡肉不容易散，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，淮山药2根 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
2.焯水 ，